作為我省的省會，不僅承載著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，更被譽為美食天堂，這里的小吃種類繁多，口味獨特，深受各地乃至全球食客的喜愛，就讓我們一起來盤點一下那些令人垂涎欲滴的街頭小吃。

串串香

串串香作為街頭最為常見的小吃之一，以其獨特的麻辣風味和豐富的食材種類而著稱，在成都，無論是炎炎夏日還是寒冷冬日，串串香都是人們鐘愛的美食，串串香的主要食材包括各種肉類、海鮮、蔬菜、豆制品等，顧客可以根據個人口味挑選喜愛的食材串在竹簽上，投入滾燙的辣湯中煮熟，最后蘸上特制的調料，美味即刻呈現。

擔擔面

擔擔面，一種聞名遐邇的小吃，以其麻辣鮮香、油而不膩的口感，贏得了廣大食客的青睞，面條勁道，調料香辣可口，搭配上酥脆的蔥花、花生碎、黃豆等，每一口都讓人回味無窮。

麻婆豆腐

麻婆豆腐，這道菜中的經典之作，也是成都最具代表性的小吃之一，選用豆腐、牛肉末、豆瓣醬等食材，經過獨特的烹飪工藝，豆腐鮮嫩入味，牛肉末香辣可口，豆瓣醬的麻辣味更是讓人欲罷不能。

龍抄手

龍抄手，又稱抄手，是一種廣受歡迎的小吃，抄手皮薄餡嫩，湯汁鮮美，口感豐富，龍抄手的餡料有豬肉、牛肉、雞肉等多種選擇，搭配上特制的辣椒油、花椒油等調料，味道鮮美，令人回味無窮。

肥腸粉

肥腸粉，以其獨特的口感和豐富的營養而備受食客喜愛，選用豬大腸、紅薯粉等食材，經過獨特的烹飪工藝，肥腸粉鮮嫩可口，湯汁濃郁，味道鮮美。

酸辣粉

酸辣粉，以其酸辣可口、爽口開胃而深受食客喜愛，選用紅薯粉、綠豆粉等食材，搭配上特制的辣椒油、醋、花椒油等調料，口感豐富，味道鮮美。

鐘水餃

鐘水餃，以其皮薄餡嫩、湯汁鮮美而備受食客喜愛，選用豬肉、蝦仁等食材，經過獨特的烹飪工藝，餃子皮薄餡嫩，湯汁鮮美，味道可口。

三大炮

三大炮，一種口感獨特、營養豐富的美食，選用糯米、花生等食材，經過獨特的烹飪工藝，三大炮外酥里嫩，口感豐富，味道鮮美。

甜水面

甜水面，以其甜而不膩、口感豐富而受到食客的喜愛，選用糯米粉、紅糖等食材，經過獨特的烹飪工藝，甜水面口感細膩，甜而不膩，味道可口。

兔頭

兔頭，一種口感獨特、營養豐富的美食，選用新鮮兔肉，經過獨特的烹飪工藝，兔頭肉質鮮嫩，味道鮮美，口感獨特。

成都的小吃種類繁多，每一種都蘊含著獨特的風味和魅力，來到成都，不妨品嘗這些街頭小吃，感受巴蜀風情的獨特魅力。

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